موضوع: كيكة الكريم كراميل الثلاثاء يناير 29, 2008 2:55 am
المقادير :
• 3 بيضات • 3 اكواب حليب • كوب ونصف سكر • قليل من الفانيلا • كوب سكر ( للكراميل) مقادير الكيك • بيضتان • 1 كوب حليب • كوب ونصف دقيق • قليل من الفانيلا • ربع كوب زيت • 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر • نصف كوب سكر
طرية التحضير:
تخلط مقادير الكريم كاراميل ماعدا سكر الكراميل في الخلاط إلي أن تغلظ . يذوب السكر حتى يصبح كراميل ثم يصب في قالب الكريم كراميل ويصب فيه الخليط السابق. يخلط البيض جيدا مع الفانيلا ثم يضاف اليه السكر والزيت ويخلط جيدا . يضاف الدقيق إلي الخليط ثم البيكنج باودر والحليب تدريجيا ويخلط الجميع . يصب خليط الكيك فوق الكريم كراميل ويوضع القالب في قالب اكبر به ماء داخل فرن بدرجة حرارة ( 350 ) ( حمام مائي ). عندما تنضج بعد 45 دقيقة تقريبا تترك خارج الفرن إلي أن تبرد قليلا ثم توضع في الثلاجة لمدة ساعة أو أكثر . تقلب الصينية في طبق التقديم ثم تعاد في
الثلاجة حتى موعد تقديمها .
وبالهناء والعافية :D
~ M!Ss DaloOo3A ~
مـديـرة الـمـنـتـدى
عدد الرسائل : 2041 العمر : 27 الموقع : ][ قـصـر الـوفـا][ SmS :
تاريخ التسجيل : 26/01/2008
موضوع: رد: كيكة الكريم كراميل الثلاثاء يناير 29, 2008 6:58 am
مشكووووورة حبيبتي فراشة الربيع!!
بصراااحة مواضيعش كثيرا ، عضوة مميزة!!
زائر زائر
موضوع: رد: كيكة الكريم كراميل السبت فبراير 02, 2008 4:50 pm
مشكورة فراشة الربيع على الكريم كراميل وانشاء الله نطبخها...
ننتظر جديدك....
تحياتي....
:cat:
فراشة الربيع
عـضـو فـعـاآل
عدد الرسائل : 105 العمر : 28 المـزاج : SmS :
تاريخ التسجيل : 28/01/2008
موضوع: رد: كيكة الكريم كراميل الأحد فبراير 03, 2008 1:44 am