~ FATOOM ~
نـاآئـبـة الـمـديـرة
عدد الرسائل : 609 العمر : 27 الموقع : https://al-wfa96.ahlamontada.com/ SmS :
تاريخ التسجيل : 30/01/2008
| موضوع: كيك من نوع خاص الجمعة يناير 30, 2009 5:26 pm | |
| { .. آلًسٌٍلآٍمٌ عًلْيٌكُمِ { كما عودتكم ,, أكله جديده و طعم جديد ,, ~ تشيـز كيكـ ,,
•••••
{ المقــادير }
علبتيـن بسكويتـ شاي 2 علبهـ جبنهـ بوك أو فيلادلفيا { الموجود ~ 3 ملاعـق زبدهـ فلوردا 2 كيـس دريم ويب 2 علبهـ قشطهـ 1 كيس جيـلي أناناس مذابـ في كوبـ مآء مغلي 1 كيسـ جيلي مشكل { فراولهـ و موز } ايضاً مذوب في كوب ماء مغلي علبهـ توت أزرق { Blueberry }
•••••
يتكـون الطبق من أربـع طبقات نبدأ بالاولى ,,
•••••
تتكـون من الزبدهـ و البكسويتـ { الطريـقهـ / الطبقهـ الاولى } نطحـن البسكويتـ في مطحـنهـ المكسرات بعـد الإنتهـاء نضعهـ في قالب التشـيز كيك و نضيفـ له زبدهـ فلورا يدعكـ جيداً و يسـاوى بالملعقهـ حتى يتماسكـ و يدخـل الثلاجهـ لحين تجهيز الطبقهـ الثانيهـ
•••••
{ الطبقهـ الثانيهـ } تخلـط المقادير التـاليهـ : كأس جيلي الفراولهـ و الموز المعـد سابقاً + علبهـ جبنهـ بوك + كيس دريم ويب + علبهـ قشطهـ توضـع في الخـلاط حتى يتجانس المقـدار ثم يخرج القـالب من الثلاجهـ و يسكب عليه الخليط يعـاد للثلاجهـ { الطبقهـ العلويهـ حتى يجمد أسرع } مرهـ أخرى حـتى يجمـد
•••••
{ الطبقهـ الثالثهـ } نفس مقادير الطبقهـ الثانيهـ مع تغيير الجيلي إلى جيلي الاناناس بعـد الانتهاء تكون الطبقهـ الثانيهـ جمدت قليلاً ,, يخرج القـالب من الثلاجهـ و يسكب عليهـ الخليط ببطء حتـى لا يتداخل مع الثانيهـ ’’ و يدخـل الى الثلاجهـ مرهـ أخرى لمدهـ ربـع ساعهـ إلى نص ساعهـ تقريباً ,,
•••••
{ الطبقهـ الرابعهـ / الاخيرهـ } و هي عبارهـ عن التوت الازرق ,, يخرج من الثلاجهـ و يصب التوت و يساوى بالملعقهـ ثم يدخـل الثلاجهـ لحين التقديم ,,
•••••
دُمٌتًٍـُـُمْ بَــٍ وٌدٍّ .. } | |
|
فراولة
عـضـو فـضـي
عدد الرسائل : 428 العمر : 24 SmS :
تاريخ التسجيل : 17/05/2008
| موضوع: رد: كيك من نوع خاص السبت أبريل 25, 2009 6:28 am | |
| شكرااا حبي ع الوصفة الكووووووووول ننتظر وصفاتش الكووول | |
|