موضوع: طريقة عملـ الفشآآآر بآآنوآآعه المخلفهــ الأربعاء سبتمبر 03, 2008 8:12 am
هلا وغلا .. باعضاء الوفا ! ايييش اخبااااركم ؟؟
طريقه صنع الفشااااااااار بأنواعه السبعة !
[size=21]الفشار له أنواع ::
.. الفشار الأبيض::
الطريقه :
نضع في القدر شوية زيت وكوب او اثنين حبات الذرة (الفشار) ونضع شوية ملح ثم غطي القدر باحكام حتي ينضج على أن لا تكون درجة حرارة النار عالية عشان مايحترق
..فشار بـ الكارميل::
المقادير :
2 كاسة سكر بني كاسة زبدة 1/2 كأس (corn syrup) إذا لم يتواجد فهذا البديل .. 1/2 كاسة سكر+2 ملعقة كبيرة ماء..يوضعوا على النار.. حتى تذوب السكر يعني 'قطر' .. 1/2 ملعقة صغيرة بايكربونات 1/2 ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة فانيلا
الطريقة:
أولاً نقوم بتجهيز الفشار ووضعه على جنب.. ثم نأتي بمقلاة أو طنجرة صغيرة و نضع فيه السكر و الزبدة و القطر و نتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع عدم التحريك.. بعد ذلك نرفعها عن النار و نضيف إليها الملح و الفانيلا و البايكربونات و من ثم سكب المزيج فوق الفشار و خلطهم.. بعد ذلك نحضر صينية مدهونة ببعض الزيت أو الزبدة..و نضع الخليط فيه.. وخبزه بالفرن لمدة ساعة مع التحريك كل 20 دقيقة.. يجب أن يكون حرارة الفرن 125 درجة مئوية
.. الفشار بالشوكولاته ::
المقادير:
- نصف كوب سكر - نصف كوب شراب الذرة corn syrup - نصف قطعة زبدة - 2 ملاعق صغيرة كاكاو بودرة - نصف ملعقة صغيرة ملح - 8 اكواب فشار
الطريقة:
- على نار متوسطة في وعاء غميق يخلط السكر+شراب الذرة+كاكاو+ زبدة+ملح و تحرك جيدا .. تترك لتغلي . - بعد الغلي يضاف الفشار و يخلط جيدا لمدة دقيقتان . - يترك ليبرد ثم يجمع الى كرات صغيرة.
..فشار بـ الجبنه ::
المقادير:
- 2 كوب فشار - 3 ملاعق طعام كبيرة زبدة ذايبة - نصف كوب جبنة بارمزان مبروش (parmesan cheeze)
الطريقة:
- يخلط الفوشار مع الزبدة جيدا. - تضاف الجبنة و تمزج مع الفشار.
.. الفشار بالعسل ::
المقادير:
1/2 كاسة عسل 1/4 كاسة زبدة 6 كاسات فشار كاسة فستق (مملح او غير مملح)
الطريقة:
في مقلاة صغيرة يتم خلط الزبدة و العسل ..على نار هادئة مع الخلط المستمر.. بعد ذلك تركه حتى يبرد قليلاً.. ثم وضع الفوشار في وعاء كبير و وضع الفستق فوقه و خليط العسل و الزبدة و خلطهم جيداً.. بعد ذلك وضعه بالفرن لمدة 10 دقائق مع التحريك بعد أول 5 دقائق.. حرارة الفرن يجب أن تكون 175 درجة مئوية
.. فشار بالبصل و الثوم ::
المقادير:
3 ملاعق كبيرة زبده 1 1/2 ملعقة صغيرة بودرة البصل (متوافر في السوبر ماركت) 1 1/2 بودرة الثوم ملعقة صغيرة ملح
الطريقة:
أولا إذابة الزبدة على النار ثم إضافة بقية المكونات و خلطهم جيداً و سكبهم على الفشار و خلطهم جيداً..
عدد الرسائل : 2041 العمر : 27 الموقع : ][ قـصـر الـوفـا][ SmS :
تاريخ التسجيل : 26/01/2008
موضوع: رد: طريقة عملـ الفشآآآر بآآنوآآعه المخلفهــ الأربعاء سبتمبر 03, 2008 4:27 pm
تـسـلـمـيـن حـبـيـبــتـي ..
مـشـكـوـوـورهـ عـالـنـقـل ,,
و الـفـشـآآر بـكـل أنـوآعـه حـلـوـو ..
مسمار جحا
عـضـو ألـمـاآسـي
عدد الرسائل : 1089 العمر : 29 الموقع : الـوفــآآآآ المـزاج : SmS : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --><form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">.. أكتب هنا .. </marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --> تاريخ التسجيل : 29/04/2008
موضوع: رد: طريقة عملـ الفشآآآر بآآنوآآعه المخلفهــ الخميس سبتمبر 04, 2008 2:38 am
يــــآآآي مضوعــكِ اذهــآآآلــ تـسـلـميين علــى طرحــكِ الـمتميــز جداً جداً في ترقــبِ موآضــيــعكِ الرآئـــعه و شكراً ...
مريووم
عـضـو فـضـي
عدد الرسائل : 434 العمر : 26 المـزاج : SmS :
تاريخ التسجيل : 01/06/2008
موضوع: رد: طريقة عملـ الفشآآآر بآآنوآآعه المخلفهــ الخميس سبتمبر 04, 2008 6:04 am
العفوو
مس دلووعهــ
مريووم
عـضـو فـضـي
عدد الرسائل : 434 العمر : 26 المـزاج : SmS :
تاريخ التسجيل : 01/06/2008
موضوع: رد: طريقة عملـ الفشآآآر بآآنوآآعه المخلفهــ الخميس سبتمبر 04, 2008 6:05 am
العفووو حووبي
مسمار جحا
وشكرًا على المرور
والطلهــ الحلوهـ
pink sweet
عـضـو ألـمـاآسـي
عدد الرسائل : 1273 العمر : 26 الموقع : شبكة الوفا الـجـنـس : الـدولـة : المـزاج : SmS : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
<form method=\"POST\" action=\"--WEBBOT-SELF--\">
<!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style=\"padding: 2; width:208; height:104\">
<legend><b>My SMS</b></legend>
<marquee onmouseover=\"this.stop()\" onmouseout=\"this.start()\" direction=\"up\" scrolldelay=\"2\" scrollamount=\"1\" style=\"text-align: center; font-family: Tahoma; \" height=\"78\">.. Þĭик.ĠĭяĻ. .. </marquee></fieldset></form>
<!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --> تاريخ التسجيل : 29/07/2008
موضوع: رد: طريقة عملـ الفشآآآر بآآنوآآعه المخلفهــ الثلاثاء سبتمبر 23, 2008 6:00 am
.. الفشار بالعسل ::
المقادير:
1/2 كاسة عسل 1/4 كاسة زبدة 6 كاسات فشار كاسة فستق (مملح او غير مملح)
الطريقة:
في مقلاة صغيرة يتم خلط الزبدة و العسل ..على نار هادئة مع الخلط المستمر.. بعد ذلك تركه حتى يبرد قليلاً.. ثم وضع الفوشار في وعاء كبير و وضع الفستق فوقه و خليط العسل و الزبدة و خلطهم جيداً.. بعد ذلك وضعه بالفرن لمدة 10 دقائق مع التحريك بعد أول 5 دقائق.. حرارة الفرن يجب أن تكون 175 درجة مئوية
هذا احسن شي
مريووم
عـضـو فـضـي
عدد الرسائل : 434 العمر : 26 المـزاج : SmS :
تاريخ التسجيل : 01/06/2008
موضوع: رد: طريقة عملـ الفشآآآر بآآنوآآعه المخلفهــ الخميس أكتوبر 09, 2008 10:45 am
شووكرُا بنك سويت
على الرد والمرور..منور الموضوع
pink sweet
عـضـو ألـمـاآسـي
عدد الرسائل : 1273 العمر : 26 الموقع : شبكة الوفا الـجـنـس : الـدولـة : المـزاج : SmS : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
<form method=\"POST\" action=\"--WEBBOT-SELF--\">
<!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style=\"padding: 2; width:208; height:104\">
<legend><b>My SMS</b></legend>
<marquee onmouseover=\"this.stop()\" onmouseout=\"this.start()\" direction=\"up\" scrolldelay=\"2\" scrollamount=\"1\" style=\"text-align: center; font-family: Tahoma; \" height=\"78\">.. Þĭик.ĠĭяĻ. .. </marquee></fieldset></form>
<!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --> تاريخ التسجيل : 29/07/2008
موضوع: رد: طريقة عملـ الفشآآآر بآآنوآآعه المخلفهــ الخميس أكتوبر 09, 2008 11:38 am
الأربعاء سبتمبر 03, 2008 8:12 am
