اميرة البنات
عـضـو نـشـيـط
عدد الرسائل : 171
العمر : 54
المـزاج : 
SmS :
تاريخ التسجيل : 06/03/2008
 | موضوع: شوربة الكرنب بالدجاج  الجمعة يوليو 25, 2008 3:28 pm | |
| المقادير صدر دجاج
نصف حبة كرنب (ملفوف)
نصف حبة قرنبيط
1 حبة طماطم متوسطة الحجم
2 بصلة متوسطة الحجم
بصل اخضر
1 جزرة متوسطة الحجم مبشورة
ملح
فلفل اسود
3 حبات هيل
قليل من الكويكر
| طريقة الطبخيسلق صدر الدجاجة مع البصل المقطع إلي قطع كبيرة في 3 أكواب ماء يضاف إليها البهارات وتترك علي النار إلي أن ينضج .
يقطع الكرنب والقرنبيط والطماطم إلي قطع صغيرة , يقطع كذلك البصل الأخضر مع عروقه إلي قطع صغيرة .
عندما ينضج الدجاج تصفي مرقته من البصل والبهار ويقطع الدجاج إلي قطع صغيرة وتعاد إلي القدر.
تضاف الخضروات إلي المرقة , يمكن إضافة القليل من الماء الساخن لزيادة كمية المرقة وتترك علي نار هادئة حتى تنضج الخضار.
تقدم مع شرائح من التوست المحمص وقليل من عصير الليمون .
يمكن إضافة قليل من الكويكر حتى تغلظ المرقة (حسب الرغبة).
|
| |
|
~ M!Ss DaloOo3A ~
مـديـرة الـمـنـتـدى
عدد الرسائل : 2041
العمر : 27
الموقع : ][ قـصـر الـوفـا][
SmS :
تاريخ التسجيل : 26/01/2008
| | موضوع: رد: شوربة الكرنب بالدجاج الجمعة يوليو 25, 2008 4:28 pm | |
| Wo0oW تـسـلـمـي حـوـوبـيـي انـشـاآء الـلـه راآح انـسـويـهـاآ أنـي و انـتـي .. تـسـلمي مـرة ثـاآنـيـة  | |
|
M!SS P!NK
عـضـو ألـمـاآسـي
عدد الرسائل : 1485
العمر : 26
SmS :
تاريخ التسجيل : 16/03/2008
| |
الاميرهـ
مـشـرفـة
عدد الرسائل : 1107
العمر : 26
SmS :
تاريخ التسجيل : 28/07/2008
| | موضوع: رد: شوربة الكرنب بالدجاج الأربعاء يوليو 30, 2008 2:50 am | |
| يم يم
طبخهـ بسيطه وسهلهـ وشكلهـآ حلوهـ
مشكورهـ حبوو ع الوصفه
الله يعطيكـ العـآفيهـ | |
|
