اميرة البنات
عـضـو نـشـيـط
عدد الرسائل : 171
العمر : 54
المـزاج : 
SmS :
تاريخ التسجيل : 06/03/2008
 | موضوع: موس الشوكلاته  الجمعة يوليو 25, 2008 3:22 pm | |
| المقادير 75 جم شيكولاته
2 بيضة يفصل الصفار عن البياض
½ 1 ملعقة كبيرة بن
كوب كريمة مخفوقة
2 ملعقة كبيرة سكر | طريقة التحضير قطعى الشيولاته فى اناء فوق حمام مائى وتوضع على النار حتى تصبح سائلة ثم ترفع من فوق النار.
يضاف صفار البيض والبن الى سائل الشيكولاته ويمزج جيدآ
يخفق نصف مقدار الكريمة مع السكر حتى تصبح جامدة ثم تضاف الى خليط الشيكولاته.
يخفق بياض البيض بقوة حتى يتجمد ثم يضاف الى خليط الشيكولاته.
توضع الموس فى قالب كبير او توزع فى قوالب صغيرة وتزين بالكريمة المخفوقة. |
| |
|
~ M!Ss DaloOo3A ~
مـديـرة الـمـنـتـدى
عدد الرسائل : 2041
العمر : 27
الموقع : ][ قـصـر الـوفـا][
SmS :
تاريخ التسجيل : 26/01/2008
| |
M!SS P!NK
عـضـو ألـمـاآسـي
عدد الرسائل : 1485
العمر : 26
SmS :
تاريخ التسجيل : 16/03/2008
| |
الاميرهـ
مـشـرفـة
عدد الرسائل : 1107
العمر : 26
SmS :
تاريخ التسجيل : 28/07/2008
| | موضوع: رد: موس الشوكلاته الأربعاء يوليو 30, 2008 2:46 am | |
| يسلموووووو عالوصفهـ
اكيــد حلوهـ مدآآمـ في شوكلآتهـ
اني احب الشكلآتهـ
شكـرآآ ع الوصفه | |
|
